Norma Prospekt – Angebote ab 20.04.2020 bis 30.06.2020 – Seite 34


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Zutaten Mango-M | 4 Portionen soso ue 1 Glas ig GUTE LAUNE REZEPTE 500 g festkochende Kartoffeln rh DYVUE 2 EL Weißweinessig mit Sowa F me, Pe 1 TL Honi Akazie 4 EL natives Olivenöl extra B. \ mm pe Salz 5 Pfeffer ah 2 EL Sonnenblumenkerne N >; À N % Mango 5 N 2“ en | " 125 g Mozzarella u Eu %% Bund Petersilie = Ne zet Js Der EN wd 7 1. Kartoffeln mit Schale in reichlich Salzwasser gar kochen. Abgießen, auskühlen lassen, pellen und in Würfel schneiden. 2. Weißweinessig mit Honig verrühren. Olivenöl erst tröpfchenweise, dann in einem dünnen “ Strahl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. — 3. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. 4. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Würfel schneiden. Mozzarella ‚ebenfalls würfeln. Petersilie waschen, trocken Ri upfen und fein hacken. 5, Kartoffeln, Sonnenblumenkerne, Mango, Mozzarella und Petersilie mit dem Dressing ver- ngen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gläser verteilen und servieren. > « ade > Hi" as .- — Fu pa) a À ak AGE 0 s 34 je nn + M vl + 14